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2017年02月27日

お茶会で上生菓子『菜の花』を使って頂きました

こんばんは

老舗和洋菓子店  もちのきの娘  です

もちのきは
『おかげさまで創業してから111年を迎えさせて頂きます』


これもひとえに地域の皆様に愛して頂いているおかげです

ありがとうございます  感謝です


昨日行われたお茶会で
上生菓子の『菜の花』
を使って頂きました



黄色は菜の花、黄緑は葉をきんとんあんで表現しました。

黒こしあんに目の荒いふるいでこしたきんとんあんを、おはしを使い丁寧に盛りつけました。

当店のあんこは北海道産の小豆や白いんげん豆を使用し、甘さ控えめに炊いているため上生菓子は特に、上品なお味だととても好評を頂いております。


春を感じるかわいい上生菓子、
ありがたいことに300個も使って頂きました



当店は会長である父が一人で、上生菓子をひとつひとつ手作りしているのでたくさん作るのは大変ですが、
「当店のお菓子を気に入って使って下さったお茶の先生や生徒さんのため、心を込めて一生懸命作らせて頂いた」と言っていました。

上生菓子は手が掛かりますが、それだけお客様への思いも乗せることが出来るため、私は傍らで見ているだけですが上生菓子を作っている姿を見ているのが好きです

上生菓子を作っている姿をまた機会があればアップしたいと思っていますのでお楽しみに

菜の花は3月の上生菓子なので、お店で買うことが出来ますが万野店だけは取り扱いがないため、ご予約頂ければ万野店でのお受け取りも可能です



小泉店 0544234568

宮原店 0544261088

万野店 0544236511

松野店 0545853931

今泉店 0545534100  


2017年02月23日

初節句のお祝い返しに

こんばんは

老舗和洋菓子店  もちのきの娘  です

もちのきは
『おかげさまで創業してから111年を迎えさせて頂きます』


これもひとえに地域の皆様に愛して頂いているおかげです

ありがとうございます  感謝です


3月3日はおひなまつりですね


富士宮市は旧暦の4月3日がおひなまつりなんですが、最近では3月3日にお祝いをされる方が多いようです

お子さまが健やかで優しい女性になりますように。
との願いを込めて、ひな人形を飾ったりちらし寿司・はまぐりのお吸い物などのごちそうを用意して、みんなでお祝いしますよね。


もちのきでは桃の節句(おひなまつり)の初節句のお祝い返しにお使いいただける、祝い箱やロールケーキをご用意しています。


《祝重ね箱》


※ 写真の箱は赤ですが、お渡しするのは黒になりますので、ご注意下さい。





Aセット  2,692円(税込)
フルーツケーキ・お赤飯



洋酒につけたドライフルーツを生地に混ぜ、上にも乗せミックスナッツを合わせることで食感もよく、しっとりと焼き上げました

実はこの商品、新発売です

小さいフルーツケーキは以前から販売しているんですが、美味しい!と好評なので、大きいサイズも登場しました
食べ出したら止まらない!と人気ですよ



Bセット  2,592円(税込)
焼きチョコレートケーキ・お赤飯



カカオ分の高いチョコレートをたっぷり使って、じっくり焼いたチョコレートの焼き菓子です
甘さの中にほんのりと苦さもあるので、男の方も好きな方多いですよ
お子さまももちろん食べられます



Cセット  2,538円(税込)
お菓子の詰め合わせ・お赤飯

(月の天使2個、富士山きらきら2個、クッキー3枚) 


もちのき自慢の三種類のお菓子を詰め合わせました。
和洋折衷のお菓子が入っているので、御家族みなさんで楽しめます



《ロールケーキ》


シューロール  1,296円(税込)


もちのき人気のロールケーキ、刻み栗と生クリームのロールケーキをさらにシュ一生地で巻きました。


 
チョコロール  1,080円(税込) 

 
ココアスポンジでチョコ生クリームを巻きました。
チョコでもさっぱりとしているので老若男女問わず人気です。


ふわり  1,080円(税込) 
 

スポンジにこだわり抜いたロールケーキ!
ふわふわとしっとりの絶妙なバランスのスポンジです。
シンプルですが、やみつきになります。
自慢のクリームとスポンジを味わって下さい!

  

 
《お赤飯》


  長形  684円(税込)


  四角  1293円(税込)


  杉箱  1750円(税込)




お赤飯は北海道小豆のしぶで、国産の良質のもち米に色をつけて蒸しあげる事により、程よい粘りと風味のあるお赤飯に仕上げました。

買って頂いた方から 「とても美味しかった」 と有りがたいお言葉を頂き、度々お使い頂けている、もちのき自信のお赤飯です。



注※ お赤飯はご予約商品になります 



小泉店 0544234568

宮原店 0544261088

万野店 0544236511

松野店 0545853931

今泉店 0545534100